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Le Vermouth, une tradition ancienne au Bar Marfil !

Le Vermouth, une tradition ancienne au Bar Marfil !

  • Vermutmuri experiencia del Bar elPassatge

Les Barcelonais aiment la coutume de se réunir le midi pour partager conversations et tapas entre amis, un verre de vermouth à la main.

Le mot vermut (vermouth) vient de wermut (absinthe en allemand) et désigne un vin sucré aromatisé commercialisé pour la première fois en Italie au XVIIIe s. À Barcelone, on le prend souvent avant le déjeuner les jours fériés ou le week-end, accompagné d'olives, d'une tapa de fruits de mer, de frites ou de tout autre apéritif. 

Prendre le vermouth était une coutume très catalane qui perdit sa forme originale avant de disparaître presque complètement. Le vermouth s'achetait souvent dans des bodegas traditionnelles et se buvait lors d'occasions spéciales. Or, ces dernières années, il est revenu à la mode. Il est de plus en plus fréquent de voir dans un même local un couple d'âge avancé en train de prendre un vermouth comme ils l'ont toujours fait, et à la table voisine un groupe de jeunes en train de faire la même chose.

Le Bar Marfil by Murmuri vous propose également de découvrir cette tradition ancienne au bar ou, par beau temps, en terrasse sur Rambla de Catalunya.

L’offre “Vermutmuri” de l'Hôtel Murmuri Barcelone, un hôtel 4 éotiles à Barcelone, comprend :

  • Vermouth Martini
  • Anchois "00" Cantabrique
  • Chips de pomme de terre au citron et poivre
  • Cocktail d"Olives Gordal"
  • Croquettes de jambon
  • Moules à la vapeur avec du beurre aux herbes

11€ par personne
TVA inclus

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