Rambla de Catalunya, 104 08008 Barcelona, Espagne Tel. +34 935 500 600 · Réservations+34 93 492 2244  info@murmuri.com

Nouvelle Carte au Restaurant elPassatge del Murmuri

Nouvelle Carte au Restaurant elPassatge del Murmuri

  • elPassatge Restuarant Mediterranean Gastronomy
  • Chef Gastronomia Catalana Restaurante Barcelona

 

Barcelone a un nouveau chef. Après deux ans en tant que deuxième chef de cet élégant hôtel boutique, Jordi Ureña de Barcelone a pris la commande de l'établissement gastronomique. "Il est le meilleur cadeau que je pouvais reçu, tout comme la liberté de création et les possibilités d'expérimentation et de croissance est ce que m'encourage chaque jour», dit le professionnel, dont ses compétences peuvent être apprécié dans l'espace salle à manger hôtel: elPassatge Murmuri.

Les clients ne peuvent pas ignorer les suggestions de délicieux nés de cette culture par les saveurs de la proximité, tels que les Pétoncles grillés à la pomme aigre et yuzu, un plat qui a émergé de la spontanéité du chef et est devenu l'un des 'must' de ce coin gastronomique.

D'autres plats sont indispensables interprétation Murmuri de la «mer et montagne», comme Corvina avec la sauce et les pois ibérique, ou le Poulpe grillé avec parmentier de pommes de terre aux truffes.

La nouvelle carte de elPassatge Murmuri suppose aux visiteurs une route pour des excellentes matières premières, en particulier cherché avec diligence pour assurer les saveurs les plus dynamiques dans chaque plat. Élaborations qui ont déjà attiré des centaines de convives, car ils sont choisis parmi les plus plébiscités par les visiteurs des plats.

Pour goûter cette nouvelle carte, vous pouvez réserver en ligne au Restaurant elPassatge del Murmuri.

 

Nouvelle Carte au Restaurant elPassatge del Murmuri

  • elPassatge Restuarant Mediterranean Gastronomy
  • Chef Gastronomia Catalana Restaurante Barcelona

 

Barcelone a un nouveau chef. Après deux ans en tant que deuxième chef de cet élégant hôtel boutique, Jordi Ureña de Barcelone a pris la commande de l'établissement gastronomique. "Il est le meilleur cadeau que je pouvais reçu, tout comme la liberté de création et les possibilités d'expérimentation et de croissance est ce que m'encourage chaque jour», dit le professionnel, dont ses compétences peuvent être apprécié dans l'espace salle à manger hôtel: elPassatge Murmuri.

Les clients ne peuvent pas ignorer les suggestions de délicieux nés de cette culture par les saveurs de la proximité, tels que les Pétoncles grillés à la pomme aigre et yuzu, un plat qui a émergé de la spontanéité du chef et est devenu l'un des 'must' de ce coin gastronomique.

D'autres plats sont indispensables interprétation Murmuri de la «mer et montagne», comme Corvina avec la sauce et les pois ibérique, ou le Poulpe grillé avec parmentier de pommes de terre aux truffes.

La nouvelle carte de elPassatge Murmuri suppose aux visiteurs une route pour des excellentes matières premières, en particulier cherché avec diligence pour assurer les saveurs les plus dynamiques dans chaque plat. Élaborations qui ont déjà attiré des centaines de convives, car ils sont choisis parmi les plus plébiscités par les visiteurs des plats.

Pour goûter cette nouvelle carte, vous pouvez réserver en ligne au Restaurant elPassatge del Murmuri.